Grão de Bico Mexicano A Granel

O grão de bico mexicano 12mm é uma variedade de grão de bico grande com um tamanho médio de 12 milímetros. Rico em nutrientes, ele é uma leguminosa versátil e muito utilizada na culinária, sendo uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e outros nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada.

Benefícios do grão de bico mexicano :

Excelente fonte de proteínas: Ideal para vegetarianos e veganos, auxiliando na construção e reparação dos tecidos.

Rico em fibras: Melhora a digestão, promove a saciedade e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Fonte de minerais: Contém ferro, zinco, potássio e fósforo, essenciais para diversas funções do organismo.

Baixo índice glicêmico: Libera energia de forma gradual, evitando picos de insulina.

Versátil na culinária: Pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, sopas, humus, falafel e acompanhamentos.

Princípios ativos:

Proteínas: Essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos.

Fibras: Auxiliam na digestão e promovem a saúde intestinal.

Minerais: Ferro, zinco, potássio, fósforo.

Vitaminas do complexo B: Importantes para o metabolismo energético.

Recomendação de uso:

O grão de bico mexicano 12mm pode ser consumido cozido. Antes de cozinhá-lo, é recomendado deixar de molho por algumas horas para facilitar o cozimento e reduzir os gases. Utilize o grão de bico em saladas, sopas, ensopados, preparações vegetarianas e até mesmo em receitas doces. Experimente diferentes formas de preparo para variar o seu cardápio e aproveitar todos os benefícios desse alimento nutritivo.

Dica: Para um sabor mais intenso, tempere o grão de bico com azeite, limão, alho e ervas frescas.