Farinha de Trigo Integral A Granel

A farinha de trigo integral é obtida através da moagem do grão de trigo inteiro, preservando assim todos os seus nutrientes. Diferente da farinha branca, que passa por um processo de refinamento, a farinha integral mantém o farelo e o germe do trigo, partes ricas em fibras, vitaminas e minerais.

Benefícios da farinha de trigo integral:

Rica em fibras: Melhora o funcionamento intestinal, aumenta a saciedade e ajuda a controlar o colesterol.

Fonte de vitaminas e minerais: Contém vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, magnésio e zinco, essenciais para diversas funções do organismo.

Auxilia no controle do peso: As fibras presentes na farinha integral ajudam a controlar o apetite e promovem a sensação de saciedade.

Reduz o risco de doenças crônicas: O consumo regular de alimentos integrais está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.Melhora a saúde intestinal: As fibras presentes na farinha integral alimentam as bactérias benéficas do intestino, contribuindo para uma microbiota intestinal saudável.

Princípios ativos:

Fibras: Insolúveis (celulose, lignina) e solúveis (beta-glucanos).

Vitaminas: Complexo B (B1, B2, B3, B6), vitamina E.

Minerais: Ferro, magnésio, zinco, selênio.

Proteínas: Vegetais.

Antioxidantes: Tocoferóis.

Recomendação de uso:

A farinha de trigo integral pode ser utilizada para preparar diversos alimentos, como pães, bolos, biscoitos, massas e panquecas. Para um melhor aproveitamento dos nutrientes, recomenda-se substituir gradualmente a farinha branca pela integral em suas receitas. Comece com uma proporção de 50% de cada tipo de farinha e aumente gradativamente a quantidade de farinha integral.