Farinha de Berinjela A Granel

A farinha de berinjela é um pó fino obtido a partir da desidratação e moagem da berinjela. Rica em fibras e nutrientes, ela é um ingrediente versátil e com diversos benefícios para a saúde. A farinha de berinjela possui um sabor neutro, o que permite que seja adicionada a diversas receitas sem alterar significativamente o sabor.

Benefícios da farinha de berinjela:

Rica em fibras: Melhora o funcionamento intestinal, aumenta a saciedade e auxilia no controle do peso.

Auxilia na perda de peso: Forma um gel no estômago, aumentando a sensação de saciedade e diminuindo a ingestão de alimentos.

Regula os níveis de colesterol: Ajuda a reduzir o colesterol ruim e prevenir doenças cardiovasculares.

Fonte de nutrientes: Contém vitaminas, minerais e antioxidantes importantes para o organismo.

Versátil: Pode ser adicionada a diversas receitas, tanto doces quanto salgadas.

Princípios ativos:

Fibras: Principalmente pectina, que forma um gel no estômago, promovendo a saciedade.

Vitaminas: C, do complexo B.

Minerais: Potássio, magnésio.

Antioxidantes: Protegem as células dos danos.

Recomendação de uso:

A farinha de berinjela pode ser adicionada a diversos alimentos, como iogurtes, sucos, sopas, saladas, pães, bolos e biscoitos. Recomenda-se iniciar o consumo com pequenas quantidades e aumentar gradualmente. Uma dica é adicionar 1 a 2 colheres de sopa de farinha de berinjela por dia em suas preparações.