Castanha de Baru Torrada A Granel

Baru é uma castanha nativa do Cerrado. A oleaginosa tem propriedades antioxidantes, é rica em vitamina E, zinco, ferro, potássio, cálcio, fósforo, magnésio e ácidos graxos. Além de ajudar a diminuir o colesterol e a combater doenças cardiovasculares, estudos mostram que o baru também ajuda a diminuir os riscos de Alzheimer, diabetes, obesidade e câncer.

Benefícios da castanha de baru torrada:

Rica em proteínas e gorduras boas: Essencial para a construção muscular e fornecimento de energia.

Fonte de fibras: Melhora a digestão e promove a saciedade.

Alta concentração de minerais: Ferro, cálcio, magnésio e fósforo contribuem para o bom funcionamento do organismo.

Antioxidantes: Protege as células dos danos causados pelos radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças.

Sabor único e versátil: Pode ser consumida pura como snack ou utilizada em diversas receitas.

Princípios ativos:

Proteínas: Essenciais para a construção e reparo dos tecidos.

Gorduras boas: Monoinsaturadas e poliinsaturadas, importantes para a saúde cardiovascular.

Fibras: Solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão.

Minerais: Ferro, cálcio, magnésio, fósforo e outros.

Vitaminas: Principalmente do complexo B.

Recomendação de uso:

A castanha de baru torrada pode ser consumida como um lanche saudável, adicionada a iogurtes, cereais, saladas ou utilizada em receitas de bolos, biscoitos e outras sobremesas. É importante consumir com moderação devido ao seu alto valor calórico.