Tempero Chimichurri A Granel

O chimichurri é um tempero fresco e aromático, originário da Argentina e Uruguai. Composto por ervas como salsa, cebola, alho, cominho e manjericão, ele oferece um sabor intenso e vibrante, perfeito para realçar carnes, aves e legumes.

Benefícios:

 Rico em antioxidantes: As ervas presentes no chimichurri são fontes de antioxidantes, que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.

 Fonte de vitaminas e minerais: O alho e as ervas fornecem vitaminas do complexo B, vitamina C e minerais como ferro e potássio, importantes para o bom funcionamento do organismo.

 Ajuda na digestão: Algumas ervas presentes no chimichurri, possuem propriedades carminativas, que auxiliam na digestão e aliviam problemas como inchaço e gases.

 Aumenta o sabor dos alimentos: O chimichurri adiciona um sabor intenso e complexo aos alimentos, reduzindo a necessidade de sal e outros condimentos industrializados.

Princípios ativos:

Óleos essenciais: as ervas possuem óleos essenciais com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antibacterianas

Alicina: presente no alho, possui propriedades antimicrobianas e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico

Vitamina C: um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células e fortalecer o sistema imunológico

Recomendação de uso

Utilize o chimichurri para temperar carnes vermelhas, frango, peixe, legumes grelhados e saladas. Ele também pode ser usado como acompanhamento para carnes assadas ou como molho para sanduíches e wraps. Para um sabor mais intenso, adicione o chimichurri no início do preparo da receita.